Aquaponik dan Hidroponik


Aquaponik adalah kombinasi dari akuakultur (budidaya ikan) dan hidroponik (budidaya tanaman tanpa tanah). Dalam aquaponik, air yang mengandung nutrisi yang dihasilkan dari budidaya ikan merupakan sumber pupuk alami untuk tanaman yang tumbuh. Tanaman sendiri mengkonsumsi nutrisi, dan membantu untuk memurnikan air bagi kehidupan ikan, sehingga merupakan Sebuah proses mikroba alami yang menjadikan antara ikan dan tanaman tetap sehatsehat. Hal ini menciptakan ekosistem yang berkelanjutan dimana kedua tanaman dan ikan dapat berkembang. Aquaponik adalah jawaban ideal untuk masalah petani ikan untuk membuang air yang kaya nutrisi dan petani hidroponik yang memang sangat perlu air kaya nutrisi.
Tanaman sistem Hidroponik tumbuh dalam larutan air dan nutrisi, tanpa tanah. Solusinya dapat dibuat dengan menambahkan unsur-unsur yang diperlukan tanaman dalam air, yang akan diserap langsung ke akar tanaman. Dalam beberapa sistem hidroponik akar berada dalam media tumbuh yang membuat mereka tetap lembab, aerasi dan jumlah oksigen juga membantu untuk mendukung tanaman
Dalam akuakultur, air cepat mengandung gizi karena kaya dengan ikan dalam mencerna makanan dan membuang air limbah. Air limbah biasanya disaring agar bebas dari limbah yang tidak berguna.
Kita akui, model akuakultur belum seluruhnya optimal sebagai usaha potensial, tetapi dimasa datang, bukan tidak mungkin ini menjadi usaha yang dapat di garap secara komersial, sebab dengan mengabungkan aquaponik, petani hidroponik dapat menghilangkan biaya dan tenaga kerja yang terlibat dalam mencampur larutan pupuk dan akuakultur komersial mungkin dapat secara drastis mengurangi jumlah filtrasi yang diperlukan dalam sirkulasi budidaya ikan.
PRINSIP KERJA
Input utama untuk sistem aquaponik adalah makanan ikan. Ikan makan sampah makanan dan mengekskresikan. Lebih dari 50% dari limbah yang dihasilkan oleh ikan adalah dalam bentuk amonia disekresi dalam urin dan, dalam jumlah kecil, melalui insang. Sisa dari limbah, dikeluarkan sebagai kotoran, mengalami proses yang disebut mineralisasi yang terjadi ketika bakteri heterotrofik mengkonsumsi limbah ikan, materi tanaman yang membusuk dan tidak-makan makanan, mengubah ketiga untuk senyawa amoniak dan lainnya. Dalam jumlah yang cukup amonia merupakan racun bagi tanaman dan ikan.
Bakteri nitrifikasi, yang secara alami hidup di air, tanah dan udara, mengubah amonia menjadi nitrit pertama dan kemudian menjadi nitrat yang mengkonsumsi tanaman. Dalam sebuah sistem aquaponik bakteri heterotrofik dan nitrifikasi akan melekat pada dinding tangki, bawah dari rakit, bahan organik, media tumbuh (jika digunakan) dan di kolom air. Bakteri menguntungkan dibahas di sini adalah alam dan akan menghuni sistem aquaponik sesegera amonia dan nitrit yang hadir.
Pada dasarnya, Anda memiliki tiga tanaman untuk tetap hidup di aquaponik – ikan, tanaman dan bakteri menguntungkan. Entitas ini hidup tiga masing-masing bergantung pada yang lain untuk hidup. Bakteri mengkonsumsi limbah ikan menjaga air bersih untuk ikan. Dalam proses ini, bakteri memberikan tanaman dengan bentuk yang bermanfaat dari nutrisi. Dalam menghilangkan nutrisi melalui pertumbuhan tanaman, tanaman membantu membersihkan air ikan hidup masuk.
Aquaponik adalah metode yang sangat efisien makanan tumbuh yang menggunakan minimum air dan ruang dan memanfaatkan limbah, sehingga produk akhir organik, ikan sehat dan sayuran. Dari sudut pandang gizi, aquaponik menyediakan makanan dalam bentuk kedua protein (dari ikan) dan sayuran.
Metode Aquaponics
Ada berbagai macam konfigurasi sistem aquaponic. Komponen umum untuk setiap sistem aquaponic adalah tangki ikan dan tempat pertumbuhan tanaman. Variabel termasuk komponen filtrasi, komponen pipa, jenis tempat tidur tanaman dan jumlah dan frekuensi sirkulasi air dan aerasi. Secara umum, sistem yang memanfaatkan filtrasi beberapa untuk menghilangkan limbah padat ikan akan memiliki produksi yang lebih tinggi dari ikan dan tanaman daripada mereka yang tidak menggunakan filtrasi.
Ada tiga metode utama aquaponic muncul di industri. Setiap jika metode ini didasarkan pada desain sistem hidroponik, dengan akomodasi untuk ikan dan filtrasi, diantaranya Rafting Sytem,NFT (Nutrient Film Technique) dan growing media.
Komoditi Aquaponik
Ikan dan tanaman yang dipilih untuk sistem aquaponic harus memiliki kebutuhan yang sama,baik suhu dan pH. Akan selalu ada beberapa kompromi dengan kebutuhan ikan dan tanaman tetapi, semakin dekat dengan kondisi baik suhu dan pH, maka mereka akan semain cocok, dan lebih berhasil dalam teknik akuakultur.
Sebagai gambaran bahwa, kondisi air yang hangat,dan air tawar, merupakan kombinasi ikan dan tanaman seperti selada, dan herbal tumbuh dengan baik, sistem hidroponik yang sesuai dengan ini adalah Rafting dan NFT. Dalam sistem sangat penuh dengan ikan, Anda mungkin beruntung dengan tanaman buah seperti tomat dan paprika, dengan aquaponic yang memerlukan tangki-tangki air untuk ikan.


Sayuran merupakan makanan pokok yang kandungan vitamin dan mineralnya sangat bagus untuk tubuh. Dan sebagai Negara yang sangat subur, tanah di negara kita mampu untuk ditanami berbagaijenis tanaman sayuran. Sayangnya, dewasa ini lahan yang tersedia sudah sangat sempit.

Adanya perumahan, perkantoran dan gedung-gedung bertingkat membuat masyarakat sulit untuk bercocok tanam. Namun jangan khawatir, sekarang ada cara untuk mengatasi kekurangan lahan tersebut, yaitu dengan membuat tanaman hidroponik.
Hidroponik berasal dari istilah Yunani yaitu hidro yang berarti air danponos berarti kerja. Hidroponik merupakan istilah yang digunakan dalam menjelaskan cara bercocok tanam tanpa tanah, tetapi menggunakan air atau bahan porous lainnya. Yaitu dengan memberikan unsur hara terkendali yang berisi unsur-unsur esensial yang dibutuhkan tanaman. Ide ini pertama kali dilontarkan i oleh W.A. Setchell dan W.F. Gericke dari University of California.

Cara Budidaya Tanaman Hidroponik

Berikut ini adalah cara mudah dan praktis membuat tanaman hidroponik.
Membuat kotak semai. Siapkan papan atau kotak berukuran 100 cm X 15 cm dengan ketinggian lima cm. Setelah itu, buat tungku pembakar dari kaleng makanan, lubangi sisinya sehingga memberikan ruang untuk keluarnya nyala api. Setelah tungku selesai, lanjutkan dengan membuat arang sekam. Bahan pembuatnya dapat diperoleh di penggilingan padi.

Berikut langkah-langkah membuat arang sekam:
  1. Isi tungku pembakar dengan bahan bakar, bisa dari kayu atau kertas.
  2. Timbun tungku pembakar menggunakan sekam.
  3. Segara balik posisi sekam supaya tidak jadi abu, dan biarkan sekam rata menajadi arang.
  4. Setelah rata dan menjadi arang, semprot sekam dengan air.
  5. Tunggu hingga dingin, kemudian sekam siap untuk digunakan.
Siapkan pula pasir yang sudah dicuci bersih dalam sebuah wadah. Kemudian tiriskan dan jemur.

Malakukan persemaian. 
Pilihlah benih yang berkualitas. Agar tidak terkena jamur penghambat pertumbuhan, masukan benih ke dalam larutan pestisida dengan konsentrasi 0,02% (2cc/liter) selama kurang lebih 15 menit. Kemudian, masukan arang sekam serta pasir ke dalam kotak sekam.
Buatlah lubang benih pada kotak dengan kedalaman 0,5 cm dan berjarak 4 cm. Agar bibit dapat tumbuh dengan baik, maka jangan lupa untuk rajin membersihkan rumput-rumput liar dan menyiram bibit hingga berumur 15 hari.

Pemindahan. 
Pemindahan bibit dilakukan ke dalam pot setela berumur 15 hari
Perhatikan dan pilih bibit yang baik dengan ciri-ciri: memiliki warna daunhijau dengan bentuk batang lurus dan kekar. Bibit tidak diserang hama atau penyakit. Bibit yang sudah dipindah kemudian dirawat sampai berusia 30 hari.

Penanaman. 
Setelah berusia 30 hari bibit dipindahkan ke dalam polybag. Isi polybag dengan arang sekam dan pasir sebanyak ¾ bagian. Jangan lupa untuk turut memasukan media tanam. Kemudian segera buatlah larutan berupa nutrisi. Tanaman membutuhkan larutan secara kontinu. Maka buat larutan nutrisi dalam jumlah yang cukup.

Perawatan.

1. Pemberian Nutrisi, Berikan nutrisi dengan jarak 3 kali dalam satu hari.

2. Pengajiran, Pengajiran bertujuan agar tanaman mendapatkan sinar matahari secara maksimal.
    Cara pengairan :
  • Ikatlah batang tanaman pada bagian bawah daun yang pertama.
  • Gunakan tali kasur, dan lilitkan pada batang tanaman.
3. Pemangkasan Tanaman, Jangan lupa untuk memperhatikan kesehatan dan pertumbuhan tanaman. Jika ada bagian yang terkena penyakit, maka pangkaslah agar tidak menyebar ke bagian lain. Lakukan setiap dua kali sehari.

4. Pengendalian Hama dan Penyakit, Pantaulah agar terlihat tanaman yang terkena hama dan penyakit. Semakin cepat mengetahuinya, maka akan semakin cepat pula kita dapat bertindak.
Segera buang bagian yang terkena penyakit. Namun, jika tidak memungkinkan, semprotlah dengan pestisida.